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茄汁藕片的做法步骤

1.准备新鲜的藕一节

2.将藕去皮处理好后切成薄片

3.把切好的藕片放到开水中焯一下，捞出控干水分，这样吃起来藕会更脆爽

4.把亨氏番茄酱、糖、醋、盐用水化开调制成料汁

5.锅中做油，放入葱花炝锅

6.锅中放入焯好的藕片翻炒

7.藕片翻炒片刻后加入调好的料汁

8.继续翻炒至汤汁浓稠并且藕片上均匀沾好了汤汁后即可关火出锅

9.酸酸甜甜的茄汁藕片出锅啦~

10.再上一张成品图